【品???牌】：【wellmix】
【品???名】：纯可可粉
【产品编号】：W100B
【规???格】：1*1千克/袋（净含量）
【感官?指标】：纯可可芳香，棕色
【理化?指标】：含脂量：10-12%；细度：>99%;水分含量：<5%;PH值：8.2-9.2
【微生物指标】：符合**可可粉行业标准GB/T20706-2006
【产???地】：中国.江苏.常州
【保?质?期】：2年（原包装）
【储藏条件】：置于通分阴凉通风处，远离异味。
【生产日期】：2014年8月
【配???料】：100%纯可可豆、可可仁、可可饼。
【温馨提示】：可能含有微量麸质
【使用说明】：本产品是用来生产和制作巧克力、饼干、糖果、面包、烘焙、冷饮、糕点、奶茶、咖啡饮品等主要原料，如果调制冲饮等固体饮料也可以。另外，本可可粉不含糖、奶粉等食品原料，如果直接饮用味道有些苦，建议加些糖或蜂蜜饮用。
【可可粉加工的简介】：可可粉是由天然有机可可豆经过清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等多道工序精制而成，颜色有棕黄色、深棕色、红色、黑色不等，其中纯可可脂的含量在10-12%；香味香醋，口感细腻，本可可粉中不含杂质、无糖、无焦味及没有添加任何添加剂。是生产高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可食品的主要原料。
【可可粉中含有的营养成分】：可可粉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及多种生物活性功能的生物碱，主要用于调色或增香；可可粉中的生物碱具有促进健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化。国外的科学家经过多年的研究发现：可可粉中的化学成份可以有效抑制心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等的发生；另外，可可粉中有一种名为黄烷醇的植物化学成份，能促进人体血液循环。
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